NOTRE PRODUCTION
Notre outil de production modulable nous permet de développer une variété de produits répondant aux exigences du marché et aux attentes spécifiques de nos clients. Chaque année nous produisons 2700 tonnes de produits basés sur vos recettes.
En tant qu’entreprise familiale, nous revisitons les recettes traditionnelles en y intégrant une touche unique de savoir-faire à la française.
Aujourd’hui, nous proposons une large sélection de cookies, muffins, puckies, cakes et croques-monsieur. La qualité de nos créations repose sur une sélection rigoureuse des matières premières, soigneusement choisies.
Notre production artisanale, entièrement réalisée en France, s’appuie sur des équipements simples et performants : des extrudeurs, des co-extrudeurs, des fours rotatifs pour une cuisson sur échelles, et des lignes de conditionnement flexibles adaptées aussi bien au vrac qu’aux emballages individuels.
Chaque jour, nos équipes mettent tout leur savoir-faire au service de nos lignes de production.
La surgélation, dernière étape de notre processus, assure la préservation des saveurs de nos recettes. Elle garantit également une praticité optimale avec une durée de conservation allant jusqu’à 18 mois au congélateur, et 3 jours à température ambiante après décongélation.
Notre philosophie repose sur une collaboration continue avec nos clients, animée par une volonté constante d’innover et de perfectionner nos recettes. Cette démarche artisanale et engagée fait de Génération Snacking un acteur incontournable dans le secteur du snacking et des desserts, plébiscité par les professionnels et leurs consommateurs.
Enfin, nous avons à coeur de renforcer notre engagement en matière de qualité et de sécurité alimentaire grâce à la certification IFS Food. Cette norme reconnue internationalement reflète notre détermination à maintenir des standards élevés tout en assurant la traçabilité et la fiabilité de nos produits.
